Sin obvias comparaciones, puedo decir con propiedad que me consta, que el pana que esta en la foto, siempre me recuerda y me recordará por largo rato, aquella película maravillosa que protagonizó Mel Gibson: "Corazón Valiente". William Wallace, aquel rebelde escocés que se alzó contra la monarquía de la época y con la fuerza pura del corazón logró objetivos inimaginados.
Sin falsas palabras debo decir que así es José Páez en la cocina, un verdadero GUERRERO. y hoy utilizo mi blog para homenajearlo. Y por si fuera poco estará también este sábado 19, o sea mañana, como invitado de honor en mi programa de radio, LaNotaEnElGuiso, que se transmite por la radio Ciudad 106.1 FM, de 10am a 12m. Los Espero!!
P.D. La cervezas en la foto son de utilería!